「妄想トリップ」サイン＆イラスト３と豆乳ヨーグルト

画像は書泉ブックマートで行われてるTLフェアに出したサインとイラストです。今回は豪先生です。

裏表紙がわりとツルツルしてたので、筆ペンんで髪ベタが塗りやすかった(笑)

遠方でフェアに行けないとメッセージくださった方、こんなんで良ければ見てやってください

さて、おとといちょっと心躍ることがありました

最近豆乳ヨーグルトというものにはまっていて、検索で調べて必要な材料やヨーグルトメーカーを一式揃え作り始めていたのですが、どうもうまくできず…。

レシピが書いてあるサイトを見ると、最後に必要なものとして「勇気」(笑)とあり、勇気が足りないのか…とがっくりしてました…が！

３回くらいやってこの前初めて立派な豆乳ヨーグルトができたのです

そういえば写真を撮っておけばよかったな…ウキウキしてすぐ食べちゃったよ

いつも乳清とヨーグルトが分離していたのに、なんでかその日は綺麗にプルプルやわらか～いヨーグルトができ、味もマイルド

細かいことを言うと、どうも玄米の元気の良さや室温、常温の豆乳や玄米を使うか否かでも出来は違うようです。味は無調整豆乳の味に比例するらしい…結構難しい。

底にたまった玄米に豆乳を継ぎ足せば、何度もヨーグルトができるのですが、ちょっと味が落ちるのであまりやってません…。

牛乳を一滴も使ってないのに、なんで？？といまだに不思議ですが、目には見えない乳酸菌が頑張っているのですね

参考にしたサイトでは、無調整豆乳はガンガン使うので、２ケース(１２本入り)を買うと良いですよ～とアドバイスされる方が多かったのですが、そんな食べられないよ(笑)と思った私は１ケース６本入りを購入。

２か月くらい持つかな？と思ってたら…

２０日しか経ってないのにもう１本しかないよ

さっそく楽天へレッツゴーだ

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