ホームベーカリー・全粒粉パン２

（続き）

出来上がりの外見はいい感じ、いや中身だ、とあっつあつのパンを少し冷まして切ったところ、かなりふわふわで（全粒粉７０％なのに）潰しながら切るという…断面が潰れてしまいました。

…が、このふわふわしっとり感…すばらしい！

途中で欲張りにもクルミも投入してみたので、所々顔をだしています。

味は全粒粉なので、白いパンよりはクセがありますが、味わいがあって美味しいです。

初ホームベーカリーパンは大成功です