ホームベーカリー・もちもちパン１

二回目のホームベーカリーパンです。

今回は強力粉１００％、豆乳、メープルシロップ、オリーブオイル、藻塩、天然の乾燥酵母です。

前回とは違って全粒粉のクセをなくすとどれだけおいしいのだろうと思い、強力粉のみです。

あと、世界遺産の白神山地から採れた天然酵母とかいうものを使ってみました…なんだかすごそうです。

「具入れなよ」というメロディーが鳴るのですが、準備ができてなくて、慌ててアーモンドを砕いてバラまきました（笑）

上の突起がアーモンド。

こちらはメープルシロップ多めに入れたら、何も付けずに耳までイケる美味さに仕上がりました！

（続く）